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当然有必要!职业厨师熬制辣油,谁不会加点增香剂?
能让辣油变得更香,为什么不用?
谁会嫌自己做的辣油太香?
加了半瓶增香剂进去,周安又用炒勺搅拌几下,然后舀了半勺凑到鼻子前面闻了闻,笑了!
大黑鱼卖的小龙虾,他没吃过,大黑鱼用的辣油,他也没闻过,但他有信心自己这锅辣油,绝对能完爆大黑鱼!
这点自信他还是有的!
而对于麻辣小龙虾来说,有一锅好的辣油,味道就能保证一半了!
“你不是说还有两样东西没加吗?还有一样是什么?”田桂芳实在想不到这么漂亮的辣油里还缺什么?
周安用行动给了回答,只见他打开一只小小的方便袋,从里面抓了几把白芝麻洒进刚熬好的辣油里。
立时,桶里的辣油就变漂亮许多!
除了漂亮的鲜红色,还有一些白点点缀。
田桂芳看得发呆,她是真想不到辣油里面还能加白芝麻点缀,但被白芝麻点缀过的辣油确实更好看了。
下午,周剑拎着一桶新鲜螺蛳回来,看见这桶辣油,赞叹之余,疑惑问周安,“大哥!现在辣油有了,龙虾呢?你今天没买龙虾回来吗?没有龙虾,咱们今天怎么卖龙虾啊?”